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Nov
14

Conferencia: Domesticación y evolución de las variedades de vid

Desde el 14/11/19 hasta el 14/11/19

20 horas

Tipo de evento:

Congresos y Conferencias

Lugar:

Sala de conferencias de la Casa de las Ciencias

Dirección:

Ebro 1

Organización:

Ayuntamiento de Logroño

Precio:

Gratuita

Teléfono:

941 24 59 43

Taquilla:

Web:

tercera conferencia

Domesticación y evolución de las variedades de vid, por el Dr. José M. Martínez Zapater, Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (CSIC, UR, GR)

Jueves, 14 de noviembre, 20 h. Sala de conferencias. Entrada libre hasta completar aforo.

La viticultura y la elaboración del vino han acompañado al desarrollo de las poblaciones humanas desde el origen de la agricultura y están totalmente integradas en nuestra cultura. Por ello, el estudio de la domesticación de la vid y del origen y evolución de sus variedades aporta información sobre nuestra propia historia, así como la historia en muchas ocasiones ayuda a explicar el devenir de la vitivinicultura. En esta conferencia hablaremos de los procesos de domesticación de las plantas en general y de la vid en particular. Comentaremos las herramientas genéticas y moleculares con las que contamos para indagar en el origen de la viticultura en la Península Ibérica y analizaremos las relaciones entre las variedades ibéricas que han llegado hasta nuestros días, con especial referencia a las cultivadas en el valle del Ebro.

José M. Martínez Zapater es Profesor de investigación del CSIC. Es doctor en Biología por la Universidad Autónoma de Madrid e investigador Fullbright en el MSU-DOE Plant Research Laboratory (East Lansing, Michigan, USA) Ha trabajado como investigador en el Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA) y en el Centro Nacional de Biotecnología del CSIC, ambos en Madrid. Ha sido Coordinador del Programa Nacional de Biotecnología y Subdirector General de Investigación y Tecnología del INIA. Desde 2009 es Director del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Instituto Mixto del CSIC, Universidad de la Rioja y gobierno de La Rioja) en Logroño. Su actividad investigadora se ha centrado en el análisis genético y molecular del proceso de floración de las plantas, tanto en sistemas modelo (Arabidopsis thaliana) como en especies de cultivo y desde 1998 en el desarrollo reproductivo de la vid y su impacto en la calidad de la uva y del vino y su impacto en la calidad de la uva y del vino.

12/11/2019

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Conferencia: Domesticación y evolución de las variedades de vid
14/11/2019 00:00:00
14/11/2019 00:00:00
Categoria, Congresos_y_Conferencias_Categoria
Ebro 1
03/01/2000 00:00:00
NO