Asador Kupela

Después de una dilatada experiencia en la hostelería, Pilar y Santi han sabido conjugar a la perfección, desde el año 2000, la cocina tradicional con ciertos toques vanguardistas, teniendo como especialidad las brasas y ese maridaje entre cocina riojana y cocina vasca.

Como platos especiales tenemos el puding de cabratxo, la sopa de pescado, los caparrones (alubia negra) y esas fabulosas creps de txangurro que podemos degustar tanto como primer plato o como segundo.
En sus ensaladas destacamos la ensalada Kupela o la ensalada de salmón. Todo esto sin olvidarnos de esos pescados y carnes a la brasa con todo su sabor.
Para terminar toda buena mesa tienen a su disposición unos exquisitos postres caseros.

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Menú del día, menú degustación, cocina tradicional.

 

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Asador Kupela
Vitoria, 16